Kaçak Sallama Çay Deneyimi

[Engraulis]

Çay tamamen damak meselesi. Bir doğu veya güneydoğuda yaşayan birisine Türk çayını beğendiremezsiniz çünkü kaçak çay diye zift gibi bir şey içiyorlar. Bir keresinda bayburt ta bir çay ocağında bir çay verdiler yeminle sıcak su daha lezzetli olur o kadar berbat çay demeye bin şahit lazım

 

[Puzik]

Çay tamamen damak meselesi. Bir doğu veya güneydoğuda yaşayan birisine Türk çayını beğendiremezsiniz çünkü kaçak çay diye zift gibi bir şey içiyorlar. Bir keresinda bayburt ta bir çay ocağında bir çay verdiler yeminle sıcak su daha lezzetli olur o kadar berbat çay demeye bin şahit lazım

Aynen zevkler ve renkler. Bende Erzurumda çay içtiğim her yerde çayın yanında limon geliyordu. Dediğiniz gibi zift gibiydi, bu limonu niye veriyorsunuz dediğimde “zehrini aliyir” cevabını almıştım Madem zehirli Türk çayı için limonsuz gayette güzel dediğimde “biz onu içemiyrik” cevabını almıştım.

Çay konusu varken şunu açıkça söylemeliyim evet zevkler ve renkler tartışılmaz lakin Cumhuriyetin kazanımı olan çayı hepimiz korumalı ve içmeliyiz. Ben Kanadada bile Çaykur çaylarını bulup alabiliyorum, çevremde herkese Türk çayının en güzel olduğunu söylesemde maalesef Türk çay paketleri içinde çok fazla toz çıkmakta. Bu çay ülkemiz için kahveden daha önemli, kahve aldığımızda ülkemizden döviz çıkacak ama çay yerli ve bana kalırsa en güzel içecek. Türkiye’nin kahve ile tanıtılmasına burada hep karşı çıktım çıkmayada devam edeceğim zira Türk kahvesi Arap ülkelerindede Balkanlarda da bolca yapılmakta. Herkes kendi adını vermiş lakin Türk çayı ve demleme metodunu başka ülkelerde duymadım.

 

[aeronics]

Aynen zevkler ve renkler. Bende Erzurumda çay içtiğim her yerde çayın yanında limon geliyordu. Dediğiniz gibi zift gibiydi, bu limonu niye veriyorsunuz dediğimde “zehrini aliyir” cevabını almıştım Madem zehirli Türk çayı için limonsuz gayette güzel dediğimde “biz onu içemiyrik” cevabını almıştım.

Çay konusu varken şunu açıkça söylemeliyim evet zevkler ve renkler tartışılmaz lakin Cumhuriyetin kazanımı olan çayı hepimiz korumalı ve içmeliyiz. Ben Kanadada bile Çaykur çaylarını bulup alabiliyorum, çevremde herkese Türk çayının en güzel olduğunu söylesemde maalesef Türk çay paketleri içinde çok fazla toz çıkmakta. Bu çay ülkemiz için kahveden daha önemli, kahve aldığımızda ülkemizden döviz çıkacak ama çay yerli ve bana kalırsa en güzel içecek. Türkiye’nin kahve ile tanıtılmasına burada hep karşı çıktım çıkmayada devam edeceğim zira Türk kahvesi Arap ülkelerindede Balkanlarda da bolca yapılmakta. Herkes kendi adını vermiş lakin Türk çayı ve demleme metodunu başka ülkelerde duymadım.

Kahve konusunda katılıyorum ama çay konusunda ne yazık ki benim çocukken içtiğim çay ile şuan aldığım Türk çayları arasında dağlar taşlar kadar fark var. Bizimkiler artık ne halt ediyorlarsa çakallık yapmak uğruna onunda içine ettiler diye düşünüyorum.

 

[Puzik]

Kahve konusunda katılıyorum ama çay konusunda ne yazık ki benim çocukken içtiğim çay ile şuan aldığım Türk çayları arasında dağlar taşlar kadar fark var. Bizimkiler artık ne halt ediyorlarsa çakallık yapmak uğruna onunda içine ettiler diye düşünüyorum.

Bende onu dedim hocam, eski kalite olmadığı halde Ahmad marka ile aynı fiyatada olsa kendi çayımızı alarak destek veriyorum ama kesinlikle yabancı çayların kalitesi daha yüksek.

 

[M.Faraday]

Kahve konusunda katılıyorum ama çay konusunda ne yazık ki benim çocukken içtiğim çay ile şuan aldığım Türk çayları arasında dağlar taşlar kadar fark var. Bizimkiler artık ne halt ediyorlarsa çakallık yapmak uğruna onunda içine ettiler diye düşünüyorum.

Kesinlikle katılıyorum. İç pazarda satılan çaylarda ciddi kalite düşüklüğü var. Birçok demleme yöntemini denememe rağmen kekremsi tadı tamamen yok edemedim. Ekstra olarak çok fazla toz çıkıyor ve çayın görüntüsünü bozuyor. Yeni açtığımız paketleri cam kavanoza aktarmadan önce ince elekten geçiriyoruz. Bu şekilde bir nebze de olsa bulanık görüntüden kurtulabiliyoruz.

 

[KISKANIYORLAR]

Birde seylan çayları iri kıyım iken neden Türk çayları ince kıyım yapılıyor bilen var mi?

 

[KISKANIYORLAR]

Lipton yellow label sallama çayı beğenmedim.Çay rengi açık,pek tatta yok.Doğuş gurme sallama çay;çay rengi daha koyu, tadıda iyi.Alınabilir bence.

 

[M.Faraday]

Lipton yellow label sallama çayı beğenmedim.Çay rengi açık,pek tatta yok.Doğuş gurme sallama çay;çay rengi daha koyu, tadıda iyi.Alınabilir bence.

Poşet çayları mecbur kalmadıkça tüketmenizi tavsiye etmem. Kaynamış suda bekledikleri zaman mikroplastik ve nanoplastik gibi sağlığa zararlı olabilecek maddeler de çaya geçebiliyor. Çok mecbur kalırsanız da Abaka (musa textilis) yani doğal lif içerikli olanları tercih etmeye çalışın.