Abi temiz görünüyor arada bir bardak suya bir çay kaşığı karbonat yüksek ısıda 30 dk çalıştırmadan sonra temiz ıslak bir bez ile temizliği yapıldığında katman oluşumu engellenir düşüncesindeyim
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
-
İnceleyenler Kulübü'nde her konuda deneyimlerinizi paylaşabilirsiniz. Bu sayede "Bilinçli Tüketici Toplumu" oluşturma hedefimize katkı sağlayabilirsiniz. :)
-
inceleriz.com üzerinden inceleme ve haberlere ulaşabilirsiniz.
Air Fryer Denemelerim
- Konuyu Başlatan Yelda Helvacı
- Başlangıç tarihi
Gold Üyelik ile hem reklamsız bir deneyim yaşa hem de İnceleriz'e destek ol!
📣
Hesabınızı Gold Üyeliğe Yükseltmek İçin Tıklayın
Hesabınızı Gold Üyeliğe Yükseltmek İçin Tıklayın
Ya sen bırak tavuğu, yanında böyle bira olacaksa air birayır alalım biz@Adem Helvacı
Airfryer böyle tavuk yapsın temizliğini düşünmem alırım ama
Ekli dosyayı görüntüle 3881Ekli dosyayı görüntüle 3884
Buharlı lokomotif gibi maşallah .Bana göre kullanıcı yağlı yemekler pişirmiş rezistansa yapışan ve zamanla katman oluşturan yağ tabakası dumana sebep olmuş. Fan bölümü alüminyum malumunuz alüminyum tencere tava gibi gereçlerde yemek pişirmek tehlikeli
Hemen misilleme videomuzu çektik tabi ki
Şu herşeyolog ablaların elinden almak lazım akıllı telefonları. Kendileri bir şey bilmez analarını ağlatır aletlerin bir de paylaşıp millete sebep oluyorlar
Airfryer için yağdanlık bulduk sonunda. Gezmedik market avm kalmadı bulamadık. Bu gün İzmir Hatay da salı günü kurulan çaput pazarında zğrccacşye ürünleri satan tezgahta gördük bunu. Sorduk satıcıya. Bundan başkası iş yapmıyor Airfryer da dedi. 75 TL ye aldık. Genedim çok ta güzel atıyor yapı. (fındık yağı denedik)
beyhude çabalar. biz erkenden pes ettik
bu çabanın boşa olduğunu söyledik 
valla bu airfryer işi bana biraz boş gibi geldi ya bizim tefal actifry fritöze benziyor seval kafamı yiyince almıştım o hem temizlik açısından daha kolay sökülemeyen yeri yoktu hem kendi çeviriyordu.
bizim tefal actifry fritöze benziyor seval kafamı yiyince almıştım o hem temizlik açısından daha kolay sökülemeyen yeri yoktu hem kendi çeviriyordu.Bunların çoğunun fıs özelliği tezekten hemen su koyuyor umarım düzgün kalır
Al benden de o kadar.valla bu airfryer işi bana biraz boş gibi geldi ya
Actifry bizde de var. Çevirme işleminde patatesleri felan ezebiliyor biraz. Bir de malum airfryer'da et yapmak felan mümkün. Ama diğer yandan ben IKEA ürünü olan KONCIS'i kullanıyorum. Turboyu da açınca airfryer'dan pek bir farkı kalmıyor.
Şimdilerde Beko, FitFry ile bu konuda iyi giriş yaptı kanısındayım. Bir airfryerın yaptıklarının hepsini yapar ve daha fazla ebatlarla bu işi yapabilir. Olur da şu an kullanmakta olduğum fırın bozulsa direkt gidip alacağım model bu olacaktır.
Ama bulabilirsen tepsisini alıp kendi fırınımda denemeyi düşünüyorum.
Ustacım bulmuşsun gözün aydın
Abi bunun tarifini verebilir misin?Girip girip bakıyorum acilen yapmak istiyorum.Kaliteli bir mayam var.
Yanlış hatırlamıyorsam aşağıdaki videodan almıştım tarifi bende yada göz kararı yaptım
Bu kanalın tarifler çok sade hızlı basit ve gerçekçi. Ivır zıvır konuşma yapmadan hızlıca hedefe gidiyor.
Hatlar karıştı pardon onu uzunca yazayım bir ara ekmek uzun bir tarifi varYanlış hatırlamıyorsam aşağıdaki videodan almıştım tarifi bende yada göz kararı yaptım
Bu kanalın tarifler çok sade hızlı basit ve gerçekçi. Ivır zıvır konuşma yapmadan hızlıca hedefe gidiyor.
Hocam beklemedeyizHatlar karıştı pardon onu uzunca yazayım bir ara ekmek uzun bir tarifi var
Reçete mi yoksa yapılışıda lazım mı? Zira ben 1 yıl sonra deneye deneye oturttum, videolardan gördüklerimi kendimce harmanladımHocam beklemedeyiz
Hocam müsait zamanda yapılışını yazarsanız daha çok makbule geçerReçete mi yoksa yapılışıda lazım mı? Zira ben 1 yıl sonra deneye deneye oturttum, videolardan gördüklerimi kendimce harmanladım
150 g ekşi maya + 550 g su + bir tutam şeker karıştır 5 dakika kadar bekletHocam müsait zamanda yapılışını yazarsanız daha çok makbule geçer
760 gr beyaz un ekle kuru yer kalmayana kadar tahta yada sağlam silikon bir spatulayla karıştır
1 buçuk saat streçli beklesin kabın içinde
16 g tuz az miktar su içinde eriterek hamurun üstüne ekle, iyice hamurun yemesi için yanlardan çekiştirip üste katlama yöntemi ile 2-3 dakika oyna
Yarın saat streçli kapta beklet
Elleri nemlendirip hamuru 2 yanından kedi kaldırır gibi kaldırıp alta katlanmasını sağla, saat yönünde çevirerek bunu 4 defa her kenara uygula
Bu işlemi en az 4 saat boyunca her yarım saatte bir tekrarla
Kullandığın una oda sıcaklığına göre hamur sana ben hazırım diyecektir bunuda elinle ufak bir noktadan çektiğinde kopmadan homojen olarak uzuyorsa glutenlerimiz oluştu, son şekil vermeye hazırdır,
Tezgahı unlayıp kaptan ters çevirerek hamuru indir,
Kare şeklinde kenarlardan çekerek hamuru tezgaha yay, asla bastırma hamura, elle kenardan çekilecek
Daha sonra iki kenardan orta noktaya, diğer iki kenardan önceki katladığının üstüne katla, sonra rulo şeklinde bastırmadan sar,
Yanlardaki boşlukları dikiş yapar gibi çimdikleyerek kapat
Hamur kazıyıcıyla alttan elinle destekle yuvarlak yapmaya çalış, yağlı fırın kağıdı üstüne koyarak, hamuru büyüttüğüm kabın içine koyabilirsin, streçle 1 saat beklesin
250 derece alt üst fansız olarak en az 5,5 lt büyüklüğünde bir döküm tencereyi kapağıyla beraber 30 dakika ısıt,
Sonra dinlenen hamuru yağlı kağıtla beraber ısınmış tencere içine koy, jilet yada bıçakla sıradan basit bir çizik atıp hemen kapağı kapa fırına gönder
40 dakika sonra kapağı aç
Renginden memnunsan hazırdır,
Değilse sürekli bakarak 3-4 dakika daha pişirebilirsin, dikkat et hemen kararabilir
Bu süreçte ben çokça kabarmayan ekmek yaptım, çokça elimi yaktım ama yılmadım. Kendi reçetemi bu şekilde buldum. Bu oda sıcaklığı unun kalitesine göre değişiyor. İlerde un markasını değiştirdikçe sende hamurun dilinden anlayıp ona göre şekil vereceksin. Tavsiyem bir marka belirle ve hep onu kullan. Türkiyedeyken Hatap marka alırdık fena değildi, uygun buldukça Söke’de alırdım.
Kusura bakma hocam senli benli oldu ama burada ağzım “siz biz bey hanım..vs” unuttu
Umarım sende güzel ekmekler yapar sevdiklerinle paylaşırsın.Hocam elinize sağlık deneyeceğim150 g ekşi maya + 550 g su + bir tutam şeker karıştır 5 dakika kadar beklet
760 gr beyaz un ekle kuru yer kalmayana kadar tahta yada sağlam silikon bir spatulayla karıştır
1 buçuk saat streçli beklesin kabın içinde
16 g tuz az miktar su içinde eriterek hamurun üstüne ekle, iyice hamurun yemesi için yanlardan çekiştirip üste katlama yöntemi ile 2-3 dakika oyna
Yarın saat streçli kapta beklet
Elleri nemlendirip hamuru 2 yanından kedi kaldırır gibi kaldırıp alta katlanmasını sağla, saat yönünde çevirerek bunu 4 defa her kenara uygula
Bu işlemi en az 4 saat boyunca her yarım saatte bir tekrarla
Kullandığın una oda sıcaklığına göre hamur sana ben hazırım diyecektir bunuda elinle ufak bir noktadan çektiğinde kopmadan homojen olarak uzuyorsa glutenlerimiz oluştu, son şekil vermeye hazırdır,
Tezgahı unlayıp kaptan ters çevirerek hamuru indir,
Kare şeklinde kenarlardan çekerek hamuru tezgaha yay, asla bastırma hamura, elle kenardan çekilecek
Daha sonra iki kenardan orta noktaya, diğer iki kenardan önceki katladığının üstüne katla, sonra rulo şeklinde bastırmadan sar,
Yanlardaki boşlukları dikiş yapar gibi çimdikleyerek kapat
Hamur kazıyıcıyla alttan elinle destekle yuvarlak yapmaya çalış, yağlı fırın kağıdı üstüne koyarak, hamuru büyüttüğüm kabın içine koyabilirsin, streçle 1 saat beklesin
250 derece alt üst fansız olarak en az 5,5 lt büyüklüğünde bir döküm tencereyi kapağıyla beraber 30 dakika ısıt,
Sonra dinlenen hamuru yağlı kağıtla beraber ısınmış tencere içine koy, jilet yada bıçakla sıradan basit bir çizik atıp hemen kapağı kapa fırına gönder
40 dakika sonra kapağı aç
Renginden memnunsan hazırdır,
Değilse sürekli bakarak 3-4 dakika daha pişirebilirsin, dikkat et hemen kararabilir
Bu süreçte ben çokça kabarmayan ekmek yaptım, çokça elimi yaktım ama yılmadım. Kendi reçetemi bu şekilde buldum. Bu oda sıcaklığı unun kalitesine göre değişiyor. İlerde un markasını değiştirdikçe sende hamurun dilinden anlayıp ona göre şekil vereceksin. Tavsiyem bir marka belirle ve hep onu kullan. Türkiyedeyken Hatap marka alırdık fena değildi, uygun buldukça Söke’de alırdım.
Kusura bakma hocam senli benli oldu ama burada ağzım “siz biz bey hanım..vs” unuttu
Gold Üyelik ile hem reklamsız bir deneyim yaşa hem de İnceleriz'e destek ol!
📣
Hesabınızı Gold Üyeliğe Yükseltmek İçin Tıklayın
Hesabınızı Gold Üyeliğe Yükseltmek İçin Tıklayın
Trend içerikler
-
-
-
-
-
Konu 'Air Fryer Çalışma Prensibi Nedir? Çok Elektrik Tüketir mi? Sağlığa Zararlı mı?'- Adem Helvacı
Cevaplar: 52